乳酸菌普及協会

11月も本日で終わりですね。明日からはもう師走に入ります。

これからさらに気温も下がり、冬本番に突入します。

身体が冷えると免疫が低下しますので、発酵生活を通じ

発酵熱で体温を維持し、免疫を落とさないようにしたいものです。

まずはお知らせからです。

先月より大量培養から少量づつの培養に変わって１ヶ月ほど

経過したところです。

初心に還り少しづつ心を込めて培養させて頂いてるせいなのか

理由は定かではありませんが、とっても乳酸菌のパワーが

強力になったと実感しています。

特に白龍は、これまでお使いいただいていた皆様には、別物に

思えたようで、今までと違うとクレームに近いようなご意見も

多く寄せられました。

これは少量培養することで、元気の良い強力な発酵をしてくれるように

なり、発泡を強く感じるほどで、これまでの大量培養時にはなかった

現象です。

この発泡については、冷蔵庫等で液温を下げていただければ治ると思います。

パワーがアップした話としては、例えば豆乳ヨーグルトも、これまでの

半分くらいの時間で固まったと報告を頂きました。

それと、まだ完全に生産のサイクルが安定していない為、在庫の確保に

追われており、皆様にはご迷惑をおかけしていますが、年内中には

解消したく鋭意努力中ですので、ご理解とご協力をお願いする次第です。

これまで大量培養の白龍をお使いくださっていた皆さまには、多分ですが

摂取時にお水で２倍くらいに薄めると、これまでの感じに近いと思います。

ということは、摂取量がこれまでの半分でも良いかもですので、

お試しになってみてください。

また紅龍も発泡は微かに感じる程度ですが、大量培養のものより

安定して元気で、色も綺麗になりました。

今後ともよろしくお願い致します。

取り急ぎお知らせとお願いをさせて頂きました。

本日もおいで頂き、ありがとうございました。