乳酸菌普及協会

乳酸菌液の造り方から、生活の中で役立つ使用法等の情報を公開していきます。


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ホウロンポウの使用期限及び保管方法について。
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    お友達から勧められたと言って、ホウロンポウを使い始めた方が

    増えていまして、賞味期限はどれくらいでしょうか?とか

    保管はどうしたら良いですかと言う質問の電話が寄せられて
    いますので、お答えしたいと思います。

    まず賞味期限と言うのは、食品の場合に使う言葉で、ホウロンポウは
    食品ではないので、使用期限と言っています。

    その使用期限ですが、生きている乳酸菌を始めとした醗酵状態にある
    液体ですので、お手入れと言うかちゃんとお世話をしていれば
    1年でもちゃんと使えます。と言うか使えています。(確認済み)

    なのでどのくらいの期間使えるかと言う心配は、無用であると思います。

    あと取り扱いに関しては、保管をどうするかと言う事も
    よく聞かれます。

    基本的には、使う人と共生関係にあるので、使っている人が快適と
    思う環境に置いてあげるのがベストだと思っています。

    冷蔵庫に入れてはダメですか?と言う事も聞かれますが、
    完全にダメだと言うんではなく、冬眠状態になるので、
    活動を再会するのに、少し時間がかかると言う事なので、
    乳酸菌がダメになってしまう訳ではありません。

    あと何か疑問質問がある方は、遠慮なくこのコメント欄や
    電話、メール等でお寄せ下さい。

    よろしくお願いします。

    本日もおいで頂き、有り難うございました。



     

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